Historia

Panaderia Gabriel comienza en el año 1993 cuando sus dueños campesinos del fundo Releco por necesidad de trabajo deciden comprar las máquinas de una pequeña amasandería llamada la Manuel, ubicada en población Manuel Rodríguez, para llevarlas hasta la localidad de Melefquen puntualmente en población villa esperanza, donde dieron comienzo a las actividades como microempresa familiar, hay estuvieron trabajando un tiempo para luego arrendar un lugar más céntrico, avenida Arturo Prat donde las actividades comerciales se extendieron por cuatro años.- Pero como la idea familiar era crecer y aquel pueblo era pequeño deciden arrendar en Panguipulli calle Oscar molina nº 50 población cacique Aillapán. En el año 2002 la familia salió favorecida con una casa en villa Palguin esto es a la salida sur de Panguipulli. Fue hay donde comenzaron a construir un local cumpliendo todas las exigencias de la ley para finalmente inaugurarlo el 27 de octubre del año 2002. Aquí todo cambio ya que las ventas subieron y ya no había gastos de arriendo de local, por lo que la panaderia llego a ser una de las más grandes de Panguipulli. Todo esto duro hasta noviembre del 2007 cuando el alcalde de ese tiempo don Alejandro Kohler Vargas firmara decreto de demolición para nuestra sala de ventas en su totalidad, decreto que se da por cumplido el día 28 de diciembre 2010 por el entonces alcalde de la comuna don rene Aravena rifo. Esto afecta mucho al grupo familiar tanto económicamente como laboral ya que después de tener 10 personas trabajando tuvimos que quedar solo el grupo familiar. - A mediados del año 2012 se logra comprar una propiedad, en la salida precordillerana de la comuna, donde se comienza a construir una cómoda y moderna sala de ventas, inaugurándola el 8 de agosto del año 2016 concretando uno de nuestros sueños, crecer como empresa y ya un paso mas cerca de nuestra meta, que en cada mesa de la comuna exista un producto de PANADERIA GABRIEL. En el año 2018 y después de una larga negociación se logra llegar acuerdo de compra con los herederos de un antiguo almacén ubicado en pleno centro de Melefquen, donde se comienza a restaurar para finalmente inaugurarlo bajo el nombre de: “PANADERIA GABRIEL NORTE” logrando aumentar el porcentaje de puntos preferenciales dentro de la comuna de Panguipulli. - Actualmente en el año 2020 nos encontramos con 3 locales propios funcionando en cada salida de la comuna y con visión de seguir creciendo como empresa.